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ラ・フランスのパウンドケーキ

ラ・フランスのパウンドケーキ最近、急に冷え込んできた関東地方ですが、
寒くなってくると食べたくなるのは
コーヒーと一緒にいただくパウンドケーキ。

美味しそうなラ・フランスを入手したので、
いつもの生地にカットしたものを並べ飾り焼成です。
焼きたてのラ・フランスのパウンドケーキに
自家製ヨーグルトをあわせていただきます♪
水分があまり出ることなく、
程よく梨らしい食感と香りが残る
美味しいケーキになりました。

簡単に作ることができて、
季節毎の美味しい果物も楽しめるパウンドケーキ。
秋の味覚をもう少し楽しもうと思っています。

[Photo]
益子の陶芸家・郡司慶子さんの器で
《ラ・フランスのパウンドケーキ》