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秋の味覚を愉しむ

秋の味覚丸々とした栗と南瓜、
プリプリとした秋刀魚を見つけ、
ついつい手が伸びてしまいました。
皮むきをした栗を土鍋に放り火を入れ、
薄味のお出汁で南瓜をゆっくりと煮、
秋刀魚のお腹を出し焼き……
部屋中に良い香りが集まり充満していきます。

お気に入りの器たちに秋の味覚を盛りながら
冷えたビールを注いだら、
イッタダキマス!!!

栗も南瓜もホクホクとして甘く、
秋刀魚もジューシーで箸が進みます♪
量はそれほど多くなくとも
少量多種の食材を用いた今日のお昼ご飯。
とても美味しく元気をいただきました。

[Photo] 秋の味覚